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Hacer una selección de pliegos para dar a concesión un espacio donde se va a trabajar con gastronomía no es fácil, ya que hay que imaginar muchas de las propuestas de los interesados. En esta nueva etapa cabe destacar la puntualidad y el excelente servicio que están ofreciendo los nuevos adjudicatarios (Sra. Valeria Moyano). Hablamos de la estética del espacio, de elaboración propia, precios accesibles a los estudiantes, alimentos saludables teniendo en cuenta dietas especiales y comidas elaboradas en el lugar y en el día. Un reconocimiento especial que trasciende un mero negocio y que va cubriendo ampliamente las demandas de quienes transitamos frecuentemente por la institución. Felicitaciones!
*Al pie de este post en “Comentarios” pueden hacer sugerencias que serán atendidas por el personal del buffet. Por ejemplo, comidas para celíacos, diabéticos, o dietas especiales.
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